단 음식을 많이 먹고, 양치를 게을리하면 충치가 생긴다?!
이 이야기는 사실입니다.
하지만 여기에 여러분이 모르는 또 다른 진실이 숨어있는데요.
아마 대부분이 모르고 있을 충치의 진짜 원인과 예방법!
함께 살펴보겠습니다.
미국치과협회에 따르면, 충치가 생기는 이유는 다음과 같습니다.
“우유, 탄산음료, 케이크, 설탕과 같은 탄수화물이 이 사이에 껴서 남아있을 때,
박테리아가 이것을 먹으면서 산성 물질을 만들어냅니다.
시간이 지나면 이 산성 물질이 치아의 에나멜을 손상시켜 충치를 일으킵니다.”
하지만, 이 가설에는 사실 몇 가지 오류가?있습니다.
1) 발효성 탄수화물을 항상 입에 달고 살며, 칫솔이나 치실을 전혀 이용하지 않는 원주민들 중
대부분은 충치가 없습니다.
2) 가공된 설탕이나 밀가루에는 영양분이 부족하기 때문에, 박테리아는 이것들을 먹지 않습니다.
3) 과일, 채소, 우유, 고기 등 박테리아가 좋아하는 음식들에 의해 충치가 발병한다는 증거가 없습니다.
그렇다면, 충치의 진짜 원인은 무엇일까요?
저명한 치과 의사이자 의료 연구원인 웨스턴 프라이스(Weston Price) 박사 외 여러 박사들의 연구에 따르면 그 이유는 아래와 같습니다.
1) 식단에 미네랄이 부족한 경우
2) 식단에 지용성 비타민(A,D,E,K)이 부족한 경우
3) 피티산으로 인해 영양분이 몸 속에서 흡수가 잘 안되는 경우
식단에 영양분이 부족하거나 피트산이 포함된 음식(콩류, 통곡식, 씨앗류, 견과류)을
지속적으로 먹을 경우, 몸 안의 칼슘과 인의 균형이 무너지면서 미네랄이 빠져나가
결과적으로 치아(뼈)가 손상되는 것입니다.
즉, 설탕을 많이 먹으면 충치가 생긴다는 말은 진실입니다.
하지만 그 이유는 박테리아가 설탕을 먹고 치아를 망가뜨리기 때문이 아니라,
설탕이 영양분의 결핍을 야기하기 때문인 것이죠.
충치를 예방하기 위해선 단 음식이나 가공식품을 먹지 않는 것만으로는 부족합니다.
비타민과 미네랄 등 영양분이 풍부한 음식을 꾸준히 먹어줘야 한답니다.
<충치 예방을 위해 꼭 먹어야 하는 음식>
– 코코넛 기름, 목초를 먹은 유기농 제품·고기, 생선과 뼈를 우려낸 육수
– 유기농 채소 (유기농 채소는 근대농법 채소보다 최고 2,000배나 영양분이 많습니다)
– 간과 같은 내장육
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평생 관리 해야하는 충치!
정확히 알고 제대로 예방합시다.
<라잌스>