요리를 더 즐겁게 만들어줄 간단한 부엌 살림 노하우를 소개합니다.
1. 생강은 숟가락으로 껍질을 벗긴다.
2. 그릇에 빠진 계란 껍질을 건져내려면 계란 껍데기를 이용한다.
3. 양념통은 뚜껑에 자석을 붙여 철판에 붙여 보관한다. 공간 절약 및 인테리어 효과도 얻을 수 있다.
via Amy Bites
4. 프라이팬의 기름기는 불에 달군 팬을 뜨거운 물에 10분 정도 담가둔 후 세제를 묻힌 수세미로 부드럽게 닦아낸다.
5. 계란 노른자를 흰자와 분리할 때는 플라스틱 물병을 이용한다.
6. 오래돼서 눅눅한 바게뜨 빵은 물로 한번 헹군 뒤 230도로 예열한 오븐에서 5~7분 정도 구워주면, 바삭한 빵으로 되돌아온다.
7. 양파 냄새를 비롯해 손에 밴 냄새는 흐르는 물에서 철제(스테인레스) 숟가락이나 용기로 꼼꼼하게 손을 문지르면 제거된다.
8. 소주잔 크기의 유리잔 바닥에 사과식초를 담고 깔대기 모양으로 돌돌 만 종이를 식초에 닿지 않을 만큼의 깊이로 넣어두면 파리를 잡을 수 있다.
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9. 일반 지퍼백에 빨대를 꽂은 후 숨을 들이마시면 간단하게 진공 포장이 가능하다.
<라잌스>